Domaine Muller-Koeberle – Symbiose 2020

• Description :

Parcelles situées sur la commune de Saint-Hippolyte, terroir granitique. Conduite agroécologique, 280 arbres, buissons, arbustes ont été plantés à l’hectare, pour créer un équilibre naturel sur le lieu.

Complantation de 6 cépages dont les raisins ont été vendangés et macérés en grappe entière pendant 7 jours avant élevage.

• Provenance : Saint-Hippolyte, Alsace, France
• Cépages : Riesling, auxerrois, pinot blanc, pinot gris, muscat, gewurztraminer
• Format : Bouteille 75cl
• Degré : 13%