Phantom Spirits – Vermouth Cruentus

La version nordique du vermouth rouge italien.

Collaboration Æblerov & Herbal Salvation.

Plus de 20 botaniques sont utilisés pour l’élaboration de Cruentus dont: de la sauge, de la sabline rouge, de l’oseille et de l’Achillée millefeuille.

Nez : Cynorhodon parfumé, mûres, cerises confites, épices

Bouche : Cynorhodon, acidité fruitée à l’attaque, figues, raisins secs, mûres et un final tannique et sec.

Style: Vermouth rouge

Herbes et botaniques cueillis localement

Age: 4 ans en fut de Sangiovese

ABV: 17%

Volume: 50cl

Release: 700 bouteilles