Phantom Spirits – Vermouth Candidus

Une version nordique du vermouth blanc italien.

Collaboration Æblerov & Herbal Salvation.

Plus de 20 botaniques sont utilisés pour la réalisation de Candidus dont: des pétales de roses, de la grande armoise, de la mélisse, des chatons de pins et de la sauge.

Nez : Poires oxydées, pommes vertes, écorce d’agrumes, herbacés

Bouche : Fruits doux et mûrs en début de bouche, herbes, zeste d’agrumes amer, acidité persistante et finale sec,.

Candidus est boisé amère et épicé

Style: Vermouth Blanc

Herbes et botaniques cueillis localement

Age: 4 ans en fut de Chardonnay

ABV: 17%

Volume: 50cl

Release: 700 bouteilles