Phantom Spirits – Burn for Me

La Barbade a bercé ce rhum pendant 8 ans avant de le laisser partir pour vivre la grande vie.

Direction le Danemark, à Copenhague où Mixen (le savant fou/ papa de Phantom Spirits) a décidé de le laisser maturé 19 mois en climat 

continental. 

Dans un fut de whisky? Un fut neuf? 

NOPE ! Un fut de Riesling allemand de chez Meierer

Un drôle de mélange mais superbement bien réussi. La finition en fut de riesling apporte des notes de citron, de fraîches et un côté minéral qui contre balance la puissance, voir même le côté fumé de ce rhum de Barbade.

Style: Rhum

Origin: Barbade

Age: 8 ans

Finish: 19 mois en fut de riesling 

ABV: 44%

Voulume:50cl

Sucre résiduel: 10 gr/l

Release: 700 bouteilles