Mogwaï Beer Company – Grandmaster Clash

West Coast IPA – 7%

Parce qu’on aime bien ça, voilà une nouvelle IPA qui cherche la bagarre avec vos papilles !

Nous tapons ici sur un profil de la Côte Ouest des Zétazunis qui se veut bien sec et bien amer avec une base maltée simple et basique, sans trace de caramel ou de grains toastés (c’est blond/doré quoi).

Niveau houblons nous avons misé sur les grands classiques du style qui apportent du bon gros résineux, à savoir Chinook, Columbus, Centennial & Simcoe.

Attention ça tatanne les chicots !