- Description aromatique :
Robe orangée, presque ambrée. Au nez les houblons se distinguent sur des notes d’oranges amère et de pinède. En bouche on retrouve les agrumes mais aussi l’ananas et ce coté résineux. Grosse longueur en bouche gràce à une finale sèche et une belle amertume sans astringence.
Accords mets : Kebab / fromages à pates dures (Comté en particulier)
Accord mets (si t’es un pro de la cuisine) : Burger maison à l’agneau
- Provenance : Mundolsheim, Alsace, France
- Style : West Coast IPA
- Format : Canette 44cl
- Dégré : 6,9%
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IBU 73 – EBC 14 – Alcool 6.9%vol
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Malt(s) : Pale Ale / Carared / Seigle
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Houblon(s) : Centennial / Simcoe / Citra
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Fermentation : American West Coast
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Dry Hop : 17 g/L
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