Les Intenables – Manu Militari

Le double mash est technique de brassage qui apporte beaucoup de profondeur et de richesse aux notes maltées, la par belle donc aux arômes de chocolat noir, de caramel et de café. La fève Tonka envoie une gourmandise ultime et la fleur de mélilot vient avec des saveurs de réglisse et de vanille. Une amertume justement dosée apporte un caractère bien trempé à ce stout qui aurait pu passer pour un dessert liquide !