- Description aromatique :
Sur le pamplemousse et les fruits exotiques, rafraichissante avec tout de même le corps apporté par le dry-hopping (houblonnage à froid). L’amertume se fait discrète
mais présente.
Accords mets : Plateau de charcuteries et fromages à partager
Accord mets (si t’es un pro de la cuisine) : Dos de cabillaud grillé, duo de riz & quinoa, beurre blanc citronné
Infos techniques :
IBU 35 – EBC 7 – Alcool 6.0%vol
Malt(s) : Pilsner / Blé
Houblon(s) : Nugget Alsace / Citra US / Amarillo US
Fermentation : Levure de NEIPA
Dry Hopping : 4 g/L
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