Fauve – Kein Reinheitsgebot

“Notre collab’ aller avec la brasserie allemande Blech.Brut ! Première rencontre dans notre micro-brasserie à Mauguio et c’était de la folie ! On est parti sur une bière complètement barrée : une Pastry Sour oui, mais Imperial.

Ça donne un jus costaud dans lequel on ajouté une belle dose de fruits : 200g/L de banane, mangue et fruit de la passion ! Un véritable smoothie acidulé aux accents tropicaux et pâtissiers… et sans lactose.”